Las recetas de cazuela cetogénica son una manera fantástica de disfrutar de comidas abundantes y deliciosas sin renunciar a un estilo de vida bajo en calorías. Estas recetas son perfectas para cenas familiares, comidas preparadas o comidas compartidas. Las recetas de cazuela están repletas de ingredientes saludables y están repletas de sabor. Tanto si acabas de empezar la dieta cetogénica como si eres un profesional experimentado, estas recetas añadirán variedad a tu menú. Prepárate para descubrir siete deliciosas recetas de cazuela cetogénica que son fáciles de preparar y que seguro deleitarán tu paladar.
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Aquí hay 7 recetas de cazuela cetogénica:
1. Cazuela de pollo y brócoli con queso
Esta reconfortante cazuela combina pollo tierno, brócoli fresco y una rica salsa de queso para una delicia baja en carbohidratos.
Bandeja de papel de aluminio para cazuela de pollo y brócoli con queso
Ingredientes
- 2 tazas de pollo cocido, desmenuzado
- 4 tazas de floretes de brócoli
- 1 taza de crema espesa
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
Pasos de preparación
- Precaliente el horno a 375°F (190°C).
- Cocine al vapor el brócoli hasta que esté tierno.
- Mezcle el pollo, el brócoli y la crema espesa.
- Añade el queso cheddar y parmesano, sal y pimienta.
- Hornear durante 20-25 minutos.
2. Cazuela de tacos cetogénicos
Disfrute de todos los sabores de los tacos en una cazuela baja en carbohidratos, perfecta para la noche de tacos sin tortillas.
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- 1 taza de salsa
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/2 taza de crema agria
- 1/4 taza de cebollas verdes cortadas en cubitos
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de comino
- Sal y pimienta al gusto
Pasos de preparación
- Precaliente el horno a 350°F (175°C).
- Cocine la carne molida en una sartén hasta que esté dorada.
- Mezcle la salsa, el chile en polvo, el comino, la sal y la pimienta.
- Transfiera la mezcla de carne a una fuente para hornear y espolvoree con queso cheddar.
- Hornear durante 20 minutos.
- Antes de servir, agregue crema agria y cebollas verdes como guarnición.
3. Cazuela de pollo con espinacas y alcachofas
Una cazuela cremosa y con queso cargada de espinacas, alcachofas y pollo tierno.
Bandeja de papel de aluminio para cazuela de pollo, alcachofas y espinacas
Ingredientes
- 2 tazas de pollo cocido, cortado en cubitos
- 1 taza de espinacas picadas
- 1 lata de corazones de alcachofa, escurridos y picados
- 1 taza de queso crema, ablandado
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- Sal y pimienta al gusto
Pasos de preparación
- Precaliente el horno a 375°F (190°C).
- Mezcle el pollo, las espinacas, las alcachofas, el queso crema y la mayonesa en un tazón grande.
- Añade sal y pimienta al gusto.
- Transfiera a una fuente para hornear y cubra con queso mozzarella.
- Hornee durante 25 a 30 minutos hasta que el queso se derrita.
4. Cazuela de macarrones con queso y coliflor
Una versión cetogénica del clásico macarrones con queso, utilizando coliflor como alternativa baja en carbohidratos a la pasta.
Bandeja de papel de aluminio para cazuela de coliflor, macarrones con queso
Ingredientes
- 1 cabeza grande de coliflor, cortada en floretes
- 1 taza de crema espesa
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Pasos de preparación
- Precaliente el horno a 375°F (190°C).
- Cocine al vapor la coliflor hasta que esté tierna.
- Mezcle la coliflor, la crema espesa, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un tazón grande.
- Incorpore el queso cheddar y el parmesano.
- Hornee durante 20-25 minutos hasta que esté dorado y burbujeante.
5. Cazuela de pollo estilo Buffalo cetogénico
Esta cazuela de pollo búfalo picante y cremosa es perfecta para el día de juego, la noche de fiesta o una cena rápida entre semana.
Bandeja de papel de aluminio para cazuela de pollo estilo búfalo cetogénica
Ingredientes
- 2 tazas de pollo cocido, desmenuzado
- 1 taza de salsa búfalo
- 1 taza de aderezo ranchero
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de apio cortado en cubitos
- Sal y pimienta al gusto
Pasos de preparación
- Precaliente el horno a 375°F (190°C).
- Mezcle el pollo, la salsa búfalo y el aderezo ranchero en un tazón grande.
- Agregue el apio, la sal y la pimienta.
- Transfiera a una fuente para hornear y cubra con queso mozzarella.
- Hornee durante al menos 30 minutos hasta que el queso se derrita.
6. Lasaña de calabacín cetogénica
Una versión baja en carbohidratos de la lasaña clásica, utilizando rodajas de calabacín en lugar de pasta.
Bandeja de papel de aluminio para lasaña de calabacín cetogénica
Ingredientes
- 3 calabacines grandes, cortados a lo largo
- 1 libra de carne molida
- 1 taza de salsa marinara
- 1 taza de queso ricotta
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
Pasos de preparación
- Precaliente el horno a 375°F (190°C).
- Dorar la carne molida en una sartén hasta que esté cocida.
- Incorpore la salsa marinara, la sal y la pimienta.
- Coloque en capas las rodajas de calabacín, la mezcla de carne y el queso ricotta en una fuente para hornear.
- Cubrir con queso mozzarella y parmesano.
- Hornee en un molde de aluminio de KitchenDance durante 30 minutos hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
7. Cazuela de hamburguesa con queso y tocino
Todos los sabores de la hamburguesa con queso en una cazuela baja en carbohidratos son perfectos para una cena familiar.
Bandeja de papel de aluminio para cazuela de hamburguesa con queso y tocino
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- 1/2 taza de tocino picado
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/2 taza de queso crema
- 1/4 taza de crema espesa
- 1/4 taza de pepinillos cortados en cubitos
- Sal y pimienta al gusto
Pasos de preparación
- Precaliente el horno a 375°F (190°C).
- Cocine la carne molida y el tocino en una sartén hasta que se doren.
- Mezcle la carne, el tocino, el queso crema, la crema espesa, los pepinillos, la sal y la pimienta en un tazón grande.
- Transfiera a una fuente para hornear y cubra con queso cheddar.
- Hornee durante 20 minutos y un máximo de 30 minutos hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Conclusión
Las recetas de cazuelas cetogénicas son una excelente manera de disfrutar de comidas sabrosas y bajas en carbohidratos que son sencillas y perfectas para cualquier ocasión. Estas recetas de cazuelas ofrecen una variedad de sabores e ingredientes, lo que garantiza que haya algo para todos. Ya sea que esté de humor para un plato cremoso y con queso o una comida picante y abundante, estas cazuelas cetogénicas satisfarán su paladar y lo ayudarán a cumplir con sus objetivos dietéticos. Pruebe estas recetas y vea lo agradable y fácil que puede ser cocinar cetogénico.